Kokiame maiste naudojamos mielės?

* Duona: Mielės yra pagrindinis duonos gaminimo ingredientas. Dėl to tešla pakyla, todėl duona tampa lengva ir puri.

* Kiti kepiniai: Mielės taip pat naudojamos kitiems kepiniams, pavyzdžiui, vyniotiniams, bandelėms ir kepiniams.

* Pica: Mielės naudojamos picos tešloje, kad ji pakiltų ir suteiktų kramtomąją tekstūrą.

* Alus: Mielės naudojamos alaus gamybai, kad misoje esantis cukrus būtų paverstas alkoholiu.

* Vynas: Mielės vyno gamyboje naudojamos vynuogių sultyse esantį cukrų paversti alkoholiu.

* Kiti gėrimai: Mielės taip pat naudojamos gaminant kitus gėrimus, tokius kaip midaus ir kombucha.

* Sūris: Mielės naudojamos kai kurių sūrių gamyboje, pavyzdžiui, brie ir camembert.

* Sojų padažas: Mielės naudojamos sojos padažo gamyboje, kad padėtų suskaidyti sojos pupelėse esančius baltymus.

* Miso: Mielės naudojamos miso – fermentuotų sojų pupelių pastos – gamyboje.

* Tempeh: Mielės naudojamos tempeh, fermentuoto sojų pupelių pyrago, gamyboje.