Ar bekono riebalai kietina fizinius ar cheminius pokyčius?

Paaiškinimas:

Fizinis pokytis – tai medžiagos būsenos arba formos pasikeitimas, nepasikeitus medžiagos cheminei sudėčiai. Bekono riebalų atveju, kai jis sukietėja, jis tiesiog pasikeičia iš skystos būsenos į kietą, nepakeičiant jo cheminės struktūros ar sudėties. Šoninės riebalų molekulės išlieka tos pačios prieš ir po kietėjimo.