Kaip gaminate mėsainio pagalbininką?

- 1 svaras maltos jautienos

- 1/2 puodelio susmulkinto svogūno

- 1/2 puodelio kapotų žaliųjų paprikų

- 1 (10 uncijų) skardinė grietinėlės grybų sriubos

- 1 (10 uncijų) skardinė salierų sriubos

- 1 (14,5 uncijos) skardinė kubeliais pjaustytų pomidorų, nenusausintų

- 1 (16 uncijų) pakelio alkūniniai makaronai, nevirti

- 1/2 stiklinės pieno

- 1/4 arbatinio šaukštelio druskos

- 1/8 arbatinio šaukštelio juodųjų pipirų

- Susmulkintas čederio sūris (nebūtina)

Instrukcijos:

1.) Didelėje keptuvėje ant vidutinės ugnies pakepinkite maltą jautieną, svogūną ir žaliąją papriką, kol jautiena nebebus rausva ir daržovės suminkštės. Nusausinkite riebalų perteklių.

2.) Įmaišykite grybų sriubos grietinėlę, grietinėlę salierų sriubą, kubeliais pjaustytus pomidorus (su jų sultimis), alkūninius makaronus, pieną, druską, juoduosius pipirus. Užvirinkite, sumažinkite ugnį iki minimumo, uždenkite ir troškinkite 15-20 minučių arba kol makaronai išvirs ir padažas sutirštės.

3.) Jei norite, prieš patiekdami ant viršaus pabarstykite tarkuoto čederio sūrio.

Mėgaukitės savo naminiu mėsainių pagalbininku!