Kiek laiko sumuštiniai išliks švieži prieš valgydami?

Sumuštiniai gali išlikti švieži skirtingą laiką, priklausomai nuo naudojamų ingredientų ir laikymo sąlygų. Čia pateikiamos bendros gairės, kiek laiko skirtingų rūšių sumuštiniai paprastai gali išlikti švieži prieš juos vartojant:

1. Paprasti sumuštiniai (pvz., žemės riešutų sviestas ir želė, sumuštiniai su sūriu)

- Kambario temperatūroje:2-4 val

- Šaldytuve:2-3 dienas

2. Sumuštiniai su mėsa ir sūriu

- Kambario temperatūroje:1-2 val

- Šaldytuve:3-5 dienos

3. Sumuštiniai su virta mėsa (pvz., kumpiu, kalakutiena, jautienos kepsniu)

- Kambario temperatūroje:1-2 val

- Šaldytuve:3-4 dienos

4. Sumuštiniai su kiaušiniais arba žuvimi

- Kambario temperatūroje:nepalikite lauke (suvartokite nedelsiant)

- Šaldytuve:1-2 dienas

5. Sumuštiniai su užtepais arba padažais (pvz., majonezu, gvakamole)

- Kambario temperatūroje:1-2 val

- Šaldytuve:2-3 dienas

6. Sumuštiniai su salotomis (pvz., vištienos salotos, tuno salotos)

- Kambario temperatūroje:nepalikite lauke (suvartokite nedelsiant)

- Šaldytuve:1-2 dienas

Nepamirškite, kad tai yra bendros gairės, o faktiniam sumuštinio galiojimo laikui įtakos gali turėti tokie veiksniai kaip ingredientų šviežumas, aplinkos temperatūra ir naudojamos pakuotės tipas. Visada gera idėja sumuštinius laikyti sandariame inde arba įvyniojime, kad išvengtumėte užteršimo ir pailgintumėte jų šviežumą. Be to, jei sumuštinyje yra greitai gendančių ingredientų, tokių kaip majonezas ar minkštas sūris, rekomenduojama jį laikyti šaldytuve arba suvartoti per trumpesnį laiką.