Kas yra borlotti pupelės?

Borlotti pupelės, dar vadinamos spanguolių pupelėmis, Romos pupelės, arba pupelės su lukštais , yra paprastosios pupelės (`Phaseolus vulgaris`), plačiai auginamos daugelyje pasaulio šalių. Jiems būdinga savita rausvai ruda, marga spalva ir riešutinis, žemiškas skonis. „Borlotti“ pupelės yra maistingos, jose gausu baltymų, maistinių skaidulų, vitaminų ir mineralų, jos dažnai naudojamos Viduržemio jūros, italų ir portugalų virtuvėse. Šias universalias pupeles galima virti įvairiais būdais, įskaitant virti, troškinti, skrudinti ir naudoti salotose, sriubose, troškiniuose ir troškiniuose. Dėl spalvingos išvaizdos jie yra vizualiai patrauklūs įvairiuose kulinariniuose kūriniuose.