Kodėl sviestinė duona?

* Skonis :Sviestas yra sodraus, kreminio skonio, kuris pagerina duonos skonį.

* Švelnumas :Sviestas daro duoną minkštesnę ir švelnesnę, nes slopina glitimo susidarymą.

* Drėgmė :Sviestas padeda išlaikyti duoną drėgną, nes tešloje sulaiko vandenį.

* Spalva :Sviestas duonai kepant suteikia aukso rudą spalvą.

* Maistinė vertė :Sviestas yra vitaminų A, E ir K, taip pat kalcio, fosforo ir kalio šaltinis.

Duona suteikia:

* Angliavandeniai :Duona yra geras angliavandenių, kurie yra pagrindinis organizmo energijos šaltinis, šaltinis.

* Pluoštas :Duonoje yra maistinių skaidulų, kurios yra svarbios virškinimui ir gali padėti sumažinti cholesterolio kiekį.

* Baltymai :Duona yra augalinių baltymų šaltinis, būtinas audiniams kurti ir taisyti.

* Vitaminai ir mineralai :Duonoje yra įvairių vitaminų ir mineralų, įskaitant niaciną, tiaminą, riboflaviną, folio rūgštį, geležį ir cinką.

Sviestas ir duona kartu sudaro skanų ir maistingą derinį, kuriuo galima mėgautis pusryčiams, pietums ar vakarienei.