Ar galite naudoti duonos miltus naminiams makaronams gaminti?

Duonos miltuose yra daug baltymų, todėl gaunama kramtomoji ir kieta tešla, kuri dėl didesnio glitimo kiekio yra elastingesnė. Dėl tos pačios priežasties jis puikiai tinka gaminant kramtomuosius naminius makaronus, skirtus azijietiškam maistui, pavyzdžiui, ramenui, koldūnams, udonui ar wontonui.