Kaip padaryti, kad duona išliktų pluta?

1. Duoną laikykite duonos dėžėje. Duonos dėžutės sukurtos taip, kad duona būtų šviežia, nes cirkuliuoja oras ir neleidžia patekti drėgmei. Įdėkite duoną į duonos dėžę, kai tik ji visiškai atvės.

2. Suvyniokite duoną į plastikinę plėvelę. Jei neturite duonos dėžutės, galite suvynioti duoną į plastikinę plėvelę. Duoną būtinai sandariai apvyniokite, kad nepatektų oro.

3. Laikykite duoną šaldiklyje. Jei neketinate valgyti duonos per kelias dienas, galite ją užšaldyti. Duoną sandariai suvyniokite į plastikinę plėvelę arba foliją, tada įdėkite į šaldiklį. Duoną galima užšaldyti iki 2 mėnesių.

4. Pašildykite duoną orkaitėje. Kai būsite pasiruošę valgyti šaldytą duoną, pašildykite ją orkaitėje. Įkaitinkite orkaitę iki 350 laipsnių pagal Farenheitą, tada padėkite duoną ant kepimo skardos. Kepkite duoną apie 10 minučių arba tol, kol ji sušils.

5. Venkite duonos šaldyti. Atšaldžius duoną ji gali greičiau pasenti. Jei duoną reikia laikyti ilgą laiką, užšaldykite ją.

Štai keletas papildomų patarimų, kaip išlaikyti duoną traškią:

- Prieš padėdami duonai, leiskite ją visiškai atvėsti.

- Nelaikykite duonos tiesioginiuose saulės spinduliuose.

- Duoną laikykite toliau nuo šilumos šaltinių.