Kiek sveria duonos riekelė?

Vidutiniškai viena duonos riekelė gali sverti nuo maždaug 15 gramų iki 25 gramų. Tačiau tikslus duonos riekės svoris gali skirtis atsižvelgiant į tokius veiksnius kaip duonos rūšis (pvz., balta, kvietinė, raugas ir kt.), kepalo dydis ir tankis bei griežinėlių storis.