Iš kur maisto kitke duona?

Kitke duona (taip pat vadinama Kitka duona , Kitos duona , arba Kietkos duona ) yra tradicinė paplotėlio rūšis iš Suomijos . Jis gaminamas iš ruginių miltų, vandens ir druskos, dažnai pagardinamas kmynais ar anyžiais. Kitke duona paprastai kepama ant karštų grotelių arba malkomis kūrenamoje krosnyje ir dažnai patiekiama su sviestu arba sūriu.