Kas yra uždari sumuštiniai?

Uždaras sumuštinis, taip pat žinomas kaip įdarytas arba įdarytas sumuštinis, yra sumuštinis, kurio viduje yra vienas arba du duonos gabalėliai su įdaru arba ištepti viduje, kai abu gabalėliai liečiasi vienas su kitu bent vienoje pusėje. Atvirų sumuštinių vienoje pusėje tepalas liečia atvirą orą.

Uždaruose sumuštiniuose paprastai yra sudedamųjų dalių, tokių kaip sūris, mėsa, paukštiena arba užtepėlės, dedamos tarp duonos riekelių. Jie gali būti skrudinti, kepti ant grotelių arba kaitinti tam tikru būdu, kad būtų suderinti skoniai ir ištirptų sūris, jei yra.

Uždarų sumuštinių pavyzdžiai yra ant grotelių kepti sūrio sumuštiniai, tuno salotų sumuštiniai, kumpio ir sūrio sumuštiniai bei žemės riešutų sviesto ir želė sumuštiniai. Šio tipo sumuštiniai yra populiarūs dėl nešiojamumo ir patogumo, todėl jie yra puikūs pusryčių, pietų, vakarienės ar užkandžių pasirinkimas.