Kas yra sausa duona?

Sausa duona – tai duona, kuri prarado drėgmės kiekį ir tapo kieta. Galima pasigaminti duoną paliekant lauke arba skrudinant orkaitėje ar skrudintuve. Sausa duona dažnai naudojama gaminant tokius receptus kaip duonos pudingas, skrebučiai ir įdaras. Jis taip pat gali būti naudojamas kaip užkandis arba kaip krekerių ar traškučių pakaitalas.