- | Food & Drink >> Maistas ir gėrimai > >> Duona ir pusryčiai >> Duona Receptai
Iš kokių ingredientų reikia gaminti baltą duoną?
1. Miltai:
– Baltai duonai dažniausiai naudojami universalūs miltai, nes juose yra nedidelis glitimo kiekis ir jie yra universalūs įvairiems duonos receptams.
2. Vanduo:
- Vanduo suteikia drėgmės, reikalingos mielėms suaktyvinti ir duonos tešlai gaminti.
3. Mielės:
– Mielės yra mikroorganizmas, kuris minta tešloje esančiu cukrumi ir paverčia jį anglies dvideginio dujomis, todėl duona kyla.
4. Druska:
- Druska suteikia skonio ir padeda kontroliuoti mielių veiklą. Jis taip pat stiprina glitimo tinklą tešloje.
5. Cukrus:
- Cukrus aprūpina mieles maistu ir prisideda prie duonos plutos parudavimo kepant.
6. Aliejus arba sviestas:
- Šis ingredientas suteikia duonai skonio ir švelnumo. Tai gali būti augalinis aliejus, alyvuogių aliejus arba minkštas sviestas.
7. Pienas arba pieno produktai (neprivaloma):
- Vietoj vandens galima naudoti pieną, kad suteiktų skonį, padidintų duonos minkštumą ir suteiktų papildomų maistinių medžiagų.
Kiti pieno produktai, tokie kaip pieno milteliai, pasukos ar jogurtas, taip pat gali būti dedami dėl skirtingos tekstūros ir skonio.
8. Kiaušiniai (nebūtina):
- Kiaušiniai kartais dedami į duonos tešlą dėl jų emulsuojamųjų savybių, todėl gali susidaryti smulkesni ir švelnesni trupiniai.
Tai yra pagrindiniai baltos duonos gaminimo ingredientai. Kai kuriuose receptuose taip pat gali būti papildomų ingredientų, tokių kaip žolelės, sėklos, riešutai, džiovinti vaisiai ar saldikliai, siekiant pagerinti duonos skonį ir tekstūrą.
Maistas ir gėrimai


- Skirtumai tarp juodadėmių & amp; Menkės
- Ar gamindami makaronus norite daug putų burbuliukų?
- Kas yra plonas Strip mėsa į nugarinės medalionai
- Kas atsitiks, jei gersime žalią pieną?
- Kaip apsaugoti apyvarpę nuo kvapo?
- Kiek kalorijų turi Little Caesars pica?
- Ar galite išperinti negyvą krevečių kiaušinį?
- Kaip Barbeque durklažuves (4 Žingsniai)
Duona Receptai
- Iš kur atsiranda trapios tešlos pyragaičiai?
- Kaip padaryti, kad duona Come Out Daugiau Drėgnas
- Kokios aliejus Jei Jūs Naudokite Greita Mix bananų duona?
- Kiek kainuoja Sarah Lee duona?
- Pavaduojantis bulvių miltų duonos kūrimas
- Kuo skiriasi rabarbarai ir šveicariški mangoldai?
- Koks yra sveikas pasukų sausainių receptas?
- Kaip galima naudoti duoną?
- Kaip Šiltas italų Duona
- Kaip naudotis Mano vienadieniai Cornbread Padaryti Duonos pu
Duona Receptai
- Duonos mašina Receptai
- Duona Receptai
- Javų Receptai
- Šalti Pusryčiai Receptai
- Kiaušinių Receptai
- Karšta Pusryčiai Receptai
- Omletas Receptai
- Blynų receptai
