Kokiuose receptuose naudojamos valcuotos avižos?

1. Avižinių dribsnių košė

Ingredientai:

- 1/2 puodelio valcuotų avižų

- 1 puodelis vandens arba pieno

- 1/4 arbatinio šaukštelio druskos

- Jūsų pasirinktas priedas (pvz., švieži vaisiai, riešutai, sėklos, medus)

Instrukcijos:

- Puode užvirinkite vandenį arba pieną.

- Suberkite avižas, druską ir išmaišykite, kad susimaišytų.

- Sumažinkite ugnį iki minimumo ir troškinkite 5 minutes arba tol, kol avižos suminkštės ir iškeps.

- Nukelkite nuo ugnies ir palikite kelioms minutėms, kad sutirštėtų.

- Patiekite su mėgstamais priedais.

2. Avižiniai blynai

Ingredientai:

- 1 puodelis valcuotų avižų

- 1 puodelis vandens

- 1 prinokęs bananas

- 1/4 puodelio universalių miltų

- 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių

- 1/4 arbatinio šaukštelio druskos

- 1/2 arbatinio šaukštelio malto cinamono

- Kepimo purškalas arba sviestas, skirtas keptuvei patepti

Instrukcijos:

- Vidutiniame dubenyje sumaišykite avižas ir vandenį ir palikite bent 5 minutes arba per naktį.

- Bananą sutrinkite atskirame dubenyje iki vientisos masės.

- Į avižų mišinį suberkite bananą, miltus, kepimo miltelius, druską ir cinamoną ir išmaišykite.

- Įkaitinkite didelę nepridegančią keptuvę ant vidutinės ugnies. Keptuvę ištepkite kepimo purškalu arba sviestu.

- Ant kiekvieno blyno keptuvės supilkite 1/4 puodelio tešlos ir kepkite 2–3 minutes iš kiekvienos pusės arba iki auksinės rudos spalvos.

- Patiekite su mėgstamais priedais, pavyzdžiui, klevų sirupu, vaisiais ar plakta grietinėle.

3. Kepta avižinė košė su obuoliais ir graikiniais riešutais

Ingredientai:

- 1 puodelis valcuotų avižų

- 1 3/4 stiklinės vandens

- 2 obuoliai, nulupti ir supjaustyti

- 1/4 puodelio kapotų graikinių riešutų

- 1/4 puodelio rudojo cukraus

- 1 arbatinis šaukštelis malto cinamono

- 1/4 arbatinio šaukštelio druskos

Instrukcijos:

- Įkaitinkite orkaitę iki 350 laipsnių pagal Farenheitą.

- Dideliame dubenyje sumaišykite avižas, vandenį, obuolius, graikinius riešutus, rudąjį cukrų, cinamoną ir druską. Maišykite, kad susijungtumėte.

- Supilkite avižinių dribsnių mišinį į 9x13 colių kepimo indą ir kepkite 30–35 minutes arba tol, kol avižiniai dribsniai iškeps, o viršus taps auksinės spalvos.

- Prieš patiekdami leiskite atvėsti 5-10 minučių.

4. Avižiniai dribsniai su pluta vištiena

Ingredientai:

- 1 puodelis valcuotų avižų

- 1/2 puodelio universalių miltų

- 1/4 puodelio tarkuoto parmezano sūrio

- 1 arbatinis šaukštelis džiovintų raudonėlių

- 1/2 arbatinio šaukštelio druskos

- 1/4 arbatinio šaukštelio juodųjų pipirų

- 1 svaras vištienos be kaulų ir be odos

- 2 kiaušiniai

- 1/4 puodelio augalinio aliejaus

Instrukcijos:

- Įkaitinkite orkaitę iki 400 laipsnių pagal Farenheitą.

- Sekliame inde sumaišykite avižas, miltus, parmezano sūrį, raudonėlį, druską ir pipirus.

- Atskirame dubenyje išplakite kiaušinius.

- Pamerkite vištienos košes į kiaušinių mišinį, tada apvoliokite avižų mišinyje, kad apsemtų.

- Didelėje keptuvėje ant vidutinės ugnies įkaitinkite aliejų.

- Įdėkite vištienos minkštimą ir kepkite 5–7 minutes iš kiekvienos pusės arba kol iškeps ir pasidarys auksinės rudos spalvos.

- Prieš patiekdami nusausinkite ant popierinių rankšluosčių.

5. Naminiai Granola batonėliai

Ingredientai:

- 2 puodeliai valcuotų avižų

- 1/2 puodelio kapotų riešutų (tokių kaip migdolai, graikiniai riešutai arba pekano riešutai)

- 1/2 puodelio džiovintų vaisių (pvz., razinų, spanguolių ar vyšnių)

- 1/4 puodelio medaus

- 1/4 puodelio žemės riešutų sviesto

- 1/4 puodelio šokolado drožlių (nebūtina)

Instrukcijos:

- Įkaitinkite orkaitę iki 350 laipsnių pagal Farenheitą.

- Dideliame dubenyje sumaišykite avižas, riešutus ir džiovintus vaisius.

- Puode sumaišykite medų ir žemės riešutų sviestą ir kaitinkite ant silpnos ugnies, kol žemės riešutų sviestas išsilydys ir mišinys taps vientisas.

- Sudėkite šlapius ingredientus į sausus ingredientus ir išmaišykite, kad susimaišytų.

- Jei naudojate šokolado drožles, sudėkite juos dabar ir išmaišykite, kad pasiskirstytų tolygiai.

- Suspauskite mišinį į 9x13 colių kepimo formą ir kepkite 20-25 minutes arba iki auksinės rudos spalvos.

- Prieš pjaustydami į batonėlius, leiskite visiškai atvėsti.