Kas yra soros pakaitalas?

* Kvinoja: Kvinoja yra grūdas be glitimo, savo maistine sudėtimi ir gaminimo trukme primenantis sorą. Tai geras baltymų, skaidulų, vitaminų ir mineralų šaltinis.

* Amarantas: Amarantas yra dar vienas grūdas be glitimo, kuriame taip pat yra daug baltymų, skaidulų, vitaminų ir mineralų. Jis yra šiek tiek saldesnio skonio nei soros ir iškepa apie 15 minučių.

* Grikiai: Grikiai yra grūdai be glitimo, turintys šiek tiek riešutų skonį. Tai geras baltymų, skaidulų, vitaminų ir mineralų šaltinis, įskaitant rutiną, kuris padeda stiprinti kapiliarus. Jis iškepa per maždaug 15 minučių.

* Rudieji ryžiai: Rudieji ryžiai yra nesmulkinti grūdai, kurie yra geras baltymų, skaidulų, vitaminų ir mineralų šaltinis. Jis kramtesnės tekstūros nei soros ir iškepa maždaug per 45 minutes.

* Miežiai: Miežiai yra nesmulkinti grūdai, kurie yra geras baltymų, skaidulų, vitaminų ir mineralų šaltinis. Jis turi riešutų skonį ir iškepa maždaug 45 minutes.

* Avižos: Avižos yra sveiki grūdai, kurie yra geras baltymų, skaidulų, vitaminų ir mineralų šaltinis. Jie yra šiek tiek saldaus skonio ir iškepa maždaug 15 minučių.