Ar pieno pridėjimas prie grūdų yra cheminis ar fizinis pokytis?

Fizinis pokytis – tai medžiagos formos ar išvaizdos pasikeitimas, nepakeitus jos cheminės sudėties. Pavyzdžiui, į dribsnius įpylus pieno, javai įmirksta, o pieno spalva pasikeičia, tačiau ir grūdų, ir pieno cheminė sudėtis išlieka ta pati.

Kita vertus, cheminis pokytis yra cheminės medžiagos sudėties pasikeitimas. Pavyzdžiui, deginant medieną, mediena chemiškai pasikeičia ir virsta pelenais bei kitomis medžiagomis.