Kam miežiai naudojami Egipte?

- Miežinė duona: Miežių duona yra pagrindinis maistas Egipte ir dažnai valgoma pusryčiams arba kaip garnyras prie kitų patiekalų. Jis gaminamas iš miežių miltų, vandens ir druskos, dažnai kepamas tradicinėje malkomis kūrenamoje krosnyje.

- Miežių košė: Miežių košė – dar vienas populiarus patiekalas iš miežių. Jis gaminamas troškinant miežių grūdus piene arba vandenyje, kol jie tampa minkšti ir kreminiai. Miežių košė dažnai valgoma su medumi, riešutais ar džiovintais vaisiais.

- Miežių sriuba: Miežių sriuba yra soti ir maistinga sriuba, gaminama iš miežių grūdų, daržovių ir mėsos ar vištienos. Jis dažnai patiekiamas kaip pagrindinis patiekalas šaltais žiemos mėnesiais.

- Miežių salotos: Miežių salotos yra gaivus ir sveikas patiekalas, pagamintas iš miežių grūdų, daržovių ir lengvo užpilo. Jis dažnai patiekiamas kaip garnyras arba kaip lengvas patiekalas.

Gyvūnų pašaras

Miežiai taip pat plačiai naudojami Egipte kaip pašaras gyvuliams, ypač galvijams, avims ir ožkoms. Miežiai yra geras energijos ir maistinių medžiagų šaltinis gyvūnams, jie dažnai maišomi su kitais pašarais, tokiais kaip kukurūzai, kviečiai ir sojų miltai.

Salyklas

Miežiai taip pat naudojami Egipte salyklui gaminti, tai yra miežių grūdų pavertimo salyklu procesas. Salyklas yra pagrindinis alaus gamybos ingredientas, jis taip pat naudojamas kituose maisto ir gėrimų gaminiuose.