Kokia yra kukurūzų dribsnių istorija?

Kukurūzų dribsnių istorija prasidėjo XIX amžiaus pabaigoje, kai du broliai Johnas Harvey'us Kelloggas ir Willas Keithas Kelloggas dirbo Battle Creek sanitariume Mičigane. Sanatorija buvo į sveikatą orientuota įstaiga, propaguojanti vegetarišką mitybą ir kitas natūralias priemones įvairioms sveikatos būklėms gydyti.

1890-aisiais Johnas Harvey'us Kelloggas eksperimentavo su įvairiais būdais, kaip sukurti maistingą ir lengvai virškinamą maistą pacientams. Jis susidūrė su kukurūzų miltais, stambiais miltais, pagamintais iš maltų kukurūzų, ir pradėjo eksperimentuoti su skirtingais jų gaminimo būdais.

Vieną dieną jis netyčia per ilgai paliko puodą su virtų kukurūzų miltais ant viryklės, jis tapo sausas ir sluoksniuotas. Jis pastebėjo, kad dribsniai yra malonios tekstūros ir skonio, todėl nusprendė juos patiekti pacientams kaip naujus pusryčių dribsnius.

Pacientai mėgavosi kukurūzų dribsniais, kurie netrukus tapo populiariu pusryčių preke sanatorijoje. Johnas Harvey'us Kelloggas 1895 metais patentavo kukurūzų dribsnių gamybos procesą ir pradėjo juos komerciškai gaminti pavadinimu „Granula“.

Tačiau Will Keith Kellogg, kuris taip pat buvo talentingas verslininkas, įžvelgė kukurūzų dribsnių, kaip plačiai parduodamo produkto, potencialą. Jis sukūrė savo kukurūzų dribsnių receptą ir pradėjo juos gaminti pavadinimu "Kellogg's Corn Flakes" 1898 m. Will Keith Kellogg įmonė vėliau tapo Kellogg kompanija, kuri šiandien yra viena iš pirmaujančių pusryčių dribsnių gamintojų.

Bėgant metams kukurūzų dribsniai įgijo platų populiarumą ir tapo pagrindiniu pusryčių maistu daugelyje namų ūkių visame pasaulyje. Jie dažnai valgomi su pienu, vaisiais ar kitais priedais, taip pat gali būti naudojami kaip įvairių receptų, pavyzdžiui, grūdų batonėlių, sausainių ir blynų, ingredientas.