Koks yra kviečių kiekis?

* Angliavandeniai:71,5%

* Baltymai:11,8%

* Pluoštas:2,5%

* Riebalai:1,5%

Vitaminai

* Vitaminas B1 (tiaminas):30% RDI

* Vitaminas B3 (niacinas):25% RDI

* Vitaminas B6 (piridoksinas):22% RDI

* Folio rūgštis:19% RDI

* Vitaminas E:10% RDI

Mineralai

* Manganas:150% RDI

* Fosforas:35% MTEP

* Geležis:25% RDI

* Magnis:20% RDI

* Cinkas:19% RDI

* Selenas:12% RDI

Kiti junginiai

* Fitocheminės medžiagos:Kviečių sudėtyje yra įvairių fitocheminių medžiagų, įskaitant lignanus, flavonoidus ir fenolio rūgštis. Šie junginiai turi antioksidacinių, priešuždegiminių ir kitų sveikatą stiprinančių savybių.

* Glitimas:kviečiuose yra glitimo, baltymo, kuris kai kuriems žmonėms gali sukelti alerginę reakciją.