- | Food & Drink >> Maistas ir gėrimai > >> Duona ir pusryčiai >> Javų Receptai
Kuo skiriasi kukurūzų miltai ir kukurūzų miltai?
* Kukurūzų miltai yra pagamintas iš smulkiai sumaltų kukurūzų branduolių, o kukurūzų miltai gaminami iš stambiai sumaltų kukurūzų branduolių. Šis tekstūros skirtumas lemia skirtingą šių dviejų produktų kulinarinį pritaikymą. Kukurūzų miltai dažniausiai naudojami kepiniams, o kukurūzų miltai – polentai, kruopoms ir kitiems į košę panašiems patiekalams gaminti.
* Kukurūzų miltai turi didesnę maistinę vertę nei kukurūzų miltai. Taip yra todėl, kad smulkesnis kukurūzų miltų malimo procesas lemia, kad produktas išlaiko daugiau kukurūzų branduolio maistinių medžiagų, tokių kaip vitaminai, mineralai ir skaidulos.
* Kukurūzų miltai galiojimo laikas yra trumpesnis nei kukurūzų miltų. Taip yra todėl, kad smulkesnis kukurūzų miltų malimo procesas daro juos jautresnius sugedimui. Kita vertus, kukurūzų miltus galima laikyti ilgesnį laiką.
Čia yra lentelė, kurioje apibendrinami pagrindiniai kukurūzų miltų ir kukurūzų miltų skirtumai:
| Būdingas | Kukurūzų miltai | Kukurūzų miltai |
|---|---|---|
| Tekstūra | Puikiai | Grubus |
| Kulinarijos programos | Kepimas | Polenta, kruopos, košės |
| Maistinė vertė | Aukštesnis | Žemutinė |
| Galiojimo laikas | Trumpesnis | Ilgiau |
Previous:Iš kokio turinio atsirado kviečiai?
Maistas ir gėrimai


- Kaip tinkamai Sear Mėsos
- Ar pyragas pakils nenaudojant soda ir miltelių?
- Kur jie parduoda cachetadas saldainius Hiustone?
- Koks yra koncentracijos poveikis kepimo soda ir acto reakcij
- Kodėl sviesto peilio įpjova?
- Kas yra vynuogių traškučių mišinyje?
- Kiek kainuoja restoranas už puodelį kavos?
- Ar greipfrutai ar sultys veikia Hyzaar vaistus?
Javų Receptai
- Kiek gramų yra 10 uncijų šaldytų žirnelių?
- Ar pusryčių dribsniuose tikrai yra geležies?
- Ar daug fruktozės turintis kukurūzų sirupas ir maltodekst
- Kaip skaityti KELLOGG anketa Javų Galiojimo kodai
- Kodėl reikia valgyti dribsnius?
- Kur galiu rasti daugiau informacijos apie dietą be kviečių
- Kuriame koridoriuje yra žemės riešutų sviestas?
- Ar iš lentynų išimami specialūs k javai?
- Ar žemės riešutas yra nei kas tai?
- Ar šaldytas jogurtas tikrai yra jogurtas?
Javų Receptai
- Duonos mašina Receptai
- Duona Receptai
- Javų Receptai
- Šalti Pusryčiai Receptai
- Kiaušinių Receptai
- Karšta Pusryčiai Receptai
- Omletas Receptai
- Blynų receptai
