- | Food & Drink >> Maistas ir gėrimai > >> Duona ir pusryčiai >> Javų Receptai
Kokia yra kvietinių miltų cheminė sudėtis?
- Angliavandeniai:Kvietinius miltus daugiausia sudaro angliavandeniai, kurių pagrindinis komponentas yra krakmolas. Krakmolas yra polisacharidas, kuris organizme suskaidomas į gliukozę ir suteikia energijos.
- Baltymai:Kvietiniuose miltuose taip pat yra baltymų, o glitimas yra pagrindinis baltymų komponentas. Glitimas yra sudėtingas baltymas, suteikiantis kvietiniams miltams elastingumo ir leidžiantis sudaryti vientisą tešlą sumaišius su vandeniu.
- Skaidulos:Kvietiniuose miltuose yra maistinių skaidulų, kurios yra svarbios virškinimui ir gali padėti sumažinti cholesterolio kiekį. Skaidulos randamos išoriniuose kviečių branduolio sluoksniuose, todėl viso grūdo kvietiniuose miltuose yra daugiau nei rafinuotuose baltuosiuose miltuose.
- Vitaminai ir mineralai:Kvietiniuose miltuose yra įvairių vitaminų ir mineralų, įskaitant B grupės vitaminus, geležį, magnį ir fosforą. Vitaminų ir mineralų kiekis kvietiniuose miltuose gali skirtis priklausomai nuo kviečių rūšies ir malimo proceso.
- Drėgmė:Kvietiniuose miltuose yra nedidelis drėgmės kiekis, paprastai apie 12–14%.
- Kiti junginiai:kvietiniuose miltuose taip pat gali būti kitų junginių, tokių kaip lipidai (riebalai) ir fermentai.
Previous:Ar jogurtas gaminamas iš karvės pieno?
Next: Ar nesmulkinti kviečiai ir grūdai yra tas pats dalykas?
Maistas ir gėrimai


- Kaip pataisyti virtuvės skalbimo mašinos dangčio jungiklį
- Kur galima nusipirkti dietinės pepsi vanilės?
- Kokio aukščio yra vidutinis šokolado gabaliukas?
- Kiek kainuoja 8 uncijos jautienos svarais?
- Kaip iš drabužių ištraukti makaronų padažą?
- Kuriame daugiau cukraus pinot noir ar merlo?
- Kaip paleisti Efel aliejumi kūrenamą krosnį?
- Ar Druskos sulėtinti puvimo procesas obuolį?
Javų Receptai
- Kokia yra kviečių auginimo topografija?
- Išmatuokite 2 uncijas cukraus pudros iš 1 svaro dėžutės
- Jūs sergate varpų paralyžiumi ir sveikstant jums buvo lie
- Ar nykštukiniai žiurkėnai gali valgyti žemės riešutų
- Kas nutiko Quaker Oats R?
- Kuo skiriasi granola ir muslis?
- Ar sojos pienas padeda jūsų krūtims augti?
- Kiek dienų atidarytas jogurtas išlieka šviežias?
- Kokios yra placentos funkcijos, susijusios su maistu?
- Elementas bananuose druskos subs ir specialius k grūdus?
Javų Receptai
- Duonos mašina Receptai
- Duona Receptai
- Javų Receptai
- Šalti Pusryčiai Receptai
- Kiaušinių Receptai
- Karšta Pusryčiai Receptai
- Omletas Receptai
- Blynų receptai
