Kiek valandų reikia šaldytuve atšildyti 18 svarų sveriantį iš anksto išvirtą kaulais šaldytą kumpį?

Sunku tiksliai nustatyti, kiek laiko užtruks, kol atitirpsite 18 svarų iš anksto išvirtą su kaulais šaldytą kumpį, nes atšildymo laikas gali skirtis priklausomai nuo kelių veiksnių, tokių kaip šaldytuvo temperatūra ir kumpio dydis bei forma. Tačiau čia yra bendrosios gairės, kaip atšildyti šaldytą kumpį šaldytuve:

1. Įsitikinkite, kad kumpis yra tinkamai užplombuotas originalioje pakuotėje arba uždengtas plastikine plėvele, kad išvengtumėte kryžminio užteršimo.

2. Sušalusį kumpį dėkite į šaldytuvą.

3. Viso atšildymo proceso metu palaikykite pastovią maždaug 4 °C (40 °F) šaldytuvo temperatūrą.

4. 18 svarų sveriančiam iš anksto išvirtam su kaulais šaldytam kumpiui gali prireikti maždaug 2–3 dienų, kol jis visiškai atitirps šaldytuve.

5. Svarbu planuoti iš anksto ir skirti pakankamai laiko atitirpimui, kad prieš gaminant ar vartojant kumpis būtų saugiai atitirpęs.

6. Neatitirpinkite kumpio kambario temperatūroje, nes tai gali paskatinti bakterijų dauginimąsi ir galimas per maistą plintančias ligas.

Atminkite, kad visada yra gera praktika patikrinti konkrečias kumpio gamintojo arba pakuotės pateiktas atšildymo instrukcijas, kad gautumėte tikslesnę informaciją apie atšildymo laiką ir visas papildomas gaires.