Kokius maisto produktus galima užšaldyti?

- Vaisiai ir daržovės:vaisiai ir daržovės turi būti užšaldyti pasiekę sunokimo viršūnę, kad būtų išsaugotas jų skonis ir maistinė vertė.

- Mėsa ir paukštiena:mėsa ir paukštiena turi būti užšaldyti švieži, o po atšildymo jų negalima užšaldyti.

- Žuvis ir jūros gėrybės:Sugavus žuvis ir jūros gėrybes reikia kuo greičiau užšaldyti, kad būtų išsaugotas jų šviežumas.

- Pieno produktai:Pieno produktus, tokius kaip pienas, sūris ir jogurtas, galima užšaldyti, tačiau atšildžius jų tekstūra gali šiek tiek pasikeisti.

- Duona ir pyragaičiai:duoną ir pyragaičius galima užšaldyti, kad pailgėtų jų galiojimo laikas, ir juos galima lengvai atšildyti kambario temperatūroje arba skrudintuvo orkaitėje.

- Paruošti maisto produktai:paruoštus maisto produktus, tokius kaip sriubos, troškiniai ir troškiniai, galima užšaldyti, kad būtų išsaugoti maisto likučiai arba kad būtų lengviau paruošti maistą.

- Prieskoninės žolės ir prieskoniai:žoleles ir prieskonius galima užšaldyti, kad išsaugotų jų skonį, ir juos galima lengvai naudoti gaminant maistą.

Tačiau yra keletas maisto produktų, kurių negalima užšaldyti, pavyzdžiui:

- Kiaušiniai:kiaušinių negalima šaldyti sveikų, nes lukštai gali įtrūkti ir kiaušinių viduje gali augti bakterijos.

- Padažai iš grietinėlės:grietinėlės padažai gali sutirštėti, kai užšaldomi ir atšildomi.

- Majonezas:užšaldytas ir atšildytas majonezas gali tapti riebus.

- Keptas maistas:užšaldytas ir atšildytas keptas maistas gali būti permirkęs ir prarasti tekstūrą.

- Gazuoti gėrimai:gazuoti gėrimai gali išsiplėsti ir sprogti, kai užšaldomi ir atšildomi.