Kokie yra trys maisto produktai, kurie greitai genda, kai paliekami kambario temperatūroje?

Pieno produktuose, tokiuose kaip pienas, jogurtas ir sūris, yra baltymų ir riebalų, kurie gali greitai sugesti, kai paliekami kambario temperatūroje. Bakterijos, kurios sukelia gedimą, greitai auga esant 40–140 °F temperatūrai, todėl svarbu šiuos maisto produktus laikyti šaltai.

Kiaušiniai

Kiaušiniai taip pat yra geras baltymų šaltinis, be to, jie gali greitai sugesti. Kiaušinio trynys yra ypač jautrus gendimui, todėl svarbu kiaušinius laikyti šaldytuve.

Mėsa ir žuvis

Mėsa ir žuvis taip pat yra greitai gendantys maisto produktai, kurie gali greitai sugesti, kai paliekami kambario temperatūroje. Bakterijos, kurios sukelia gedimą, greitai auga nuo 40 ° F iki 140 ° F temperatūroje, todėl svarbu kruopščiai kepti mėsą ir žuvį, o likučius atšaldyti arba užšaldyti.