Kiek laiko šoninę galima palikti iš šaldytuvo?

Jungtinių Valstijų žemės ūkio departamento (USDA) duomenimis, iškeptą šoninę galima palikti kambario temperatūroje iki 2 valandų. Po to jis turi būti atšaldytas arba užšaldytas.

Nevirtą šoninę galima palikti kambario temperatūroje iki 1 valandos. Po to jis turi būti atšaldytas arba užšaldytas.

Šoninę, kuri buvo palikta lauke ilgiau nei šį laikotarpį, reikia išmesti. Taip yra todėl, kad ant šoninės kambario temperatūroje gali augti bakterijos, o tai gali sukelti apsinuodijimą maistu.

Norėdami laikyti šoninę, suvyniokite ją į plastikinę plėvelę arba sandarų plastikinį indą ir padėkite į šaldytuvą. Šoninę galima laikyti šaldytuve iki 7 dienų. Jei norite šoninę laikyti ilgiau nei 7 dienas, galite ją užšaldyti. Šoninę galima laikyti šaldiklyje iki 6 mėnesių.

*Jei kyla abejonių, visada būkite atsargūs ir išmeskite bekoną, kuris kambario temperatūroje buvo paliktas ilgiau nei rekomenduojama.*