Kaip užšaldote kepto kumpio likučius?

1. Apvyniokite kumpį plastikine plėvele. Įsitikinkite, kad įvyniojimas yra padengtas kumpiu ir nėra per laisvas.

2. Įdėkite kumpį į šaldymo maišelį. Prieš sandarindami maišelį, išspauskite oro perteklių.

3. Užšaldykite kumpį. Šaldytuve kumpį galima laikyti iki 3 mėnesių.

Jei norite atšildyti kumpį, atlikite šiuos veiksmus:

1. Išimkite kumpį iš šaldiklio ir padėkite į šaldytuvą. Leiskite kumpiui atitirpti keletą valandų arba per naktį.

2. Mikrobangų krosnelėje kepkite kumpį keletą minučių. Tai padės sušildyti kumpį ir lengviau jį pjaustyti.

3. Patiekite kumpį. Kumpis gali būti patiekiamas šaltas arba karštas, priklausomai nuo jūsų pageidavimų.

Patarimai, kaip užšaldyti keptą kumpį:

- Prieš užšaldydami įsitikinkite, kad kumpis yra visiškai iškepęs.

- Jei kumpis nėra sandariai suvyniotas, jis gali išdžiūti šaldiklyje.

- Šaldytuve kumpį galima laikyti iki 3 mėnesių, tačiau geriausia suvalgyti per 2 mėnesius.

- Pakartotinai kaitindami kumpį neperkaitinkite, nes jis gali išsausėti ir tapti kietas.