Kiek laiko iškepta šoninė gali stovėti nešaldyta?

Jungtinių Valstijų sveikatos ir žmogiškųjų paslaugų departamento (USDA) duomenimis, iškeptą šoninę galima saugiai palikti nešaldytą ne ilgiau kaip 2 valandas. Praėjus šiam laikui, šoninę reikia atšaldyti arba išmesti, kad išvengtumėte per maistą plintančių ligų rizikos.