Kiek laiko galite laikyti jautienos faršą užšaldyti?

Žalia malta jautiena gali būti užšaldyta iki 6 mėnesių. Po 6 mėnesių mėsos kokybė pradės prastėti ir ją valgyti gali būti nesaugu.

Iškeptą jautienos faršą galima užšaldyti iki 3 mėnesių. Po 3 mėnesių mėsa pradės prarasti skonį ir tekstūrą.

Šaldant jautienos faršą, svarbu ją sandariai suvynioti į sandarią pakuotę, kad šaldiklis nesudegtų. Nudegus šaldiklyje mėsa gali išdžiūti ir tapti kieta.

Norėdami atšildyti maltą jautienos mėsą, galite įdėti ją į šaldytuvą nakčiai arba galite naudoti mikrobangų krosnelėje atitirpinimo režimu. Jei jautienos faršą gaminate mikrobangų krosnelėje, būtinai ją išvirkite iškart po atšildymo.