Kiek laiko švieži kiaušiniai gali būti kambario temperatūroje?

USDA rekomenduoja šviežius kiaušinius atšaldyti per dvi valandas nuo įsigijimo, kad būtų išvengta bakterijų augimo. Kambario temperatūroje švieži kiaušiniai gali išsilaikyti apie dvi savaites, tačiau po kelių dienų jų kokybė pradės prastėti. Siekiant geriausios kokybės, šviežius kiaušinius rekomenduojama laikyti šaldytuve ir sunaudoti per savaitę.