Kaip dezinfekuoti šviežią kiaušinį iš kooperatyvo?

Šviežių kiaušinių iš kooperatyvo dezinfekuoti nebūtina. Tiesą sakant, šviežių kiaušinių dezinfekavimas gali pašalinti jų apsauginę dangą ir padaryti juos labiau pažeidžiamus bakterijoms. Vietoj to galite juos tiesiog nuvalyti minkšta šluoste arba šepečiu ir drungnu vandeniu. Jei kiaušiniai yra akivaizdžiai sutepti, galite naudoti švelnų ploviklį. Prieš laikant kiaušinius, svarbu juos gerai išdžiūti, nes drėgmė gali paskatinti bakterijų dauginimąsi. Kiaušinius taip pat turėtumėte laikyti vėsioje, sausoje vietoje, atokiau nuo tiesioginių saulės spindulių.