Ar saugu gerti kiaušinienę nėštumo metu?

Eggnog yra populiarus šventinis gėrimas, gaminamas su pienu, kiaušiniais, cukrumi ir prieskoniais. Nors kiaušinienė gali būti skanus skanėstas, svarbu žinoti apie galimą riziką, susijusią su jo gėrimu nėštumo metu.

Žali kiaušiniai

Vienas iš pagrindinių rūpesčių dėl kiaušinienės yra tai, kad jis dažnai gaminamas iš žalių kiaušinių. Žaliuose kiaušiniuose gali būti bakterijų, tokių kaip salmonelės, kurios gali sukelti apsinuodijimą maistu. Apsinuodijimas maistu gali būti ypač pavojingas nėščiosioms, nes tai gali sukelti dehidrataciją ir kitas komplikacijas.

Alkoholis

Kiaušiniuose taip pat gali būti alkoholio. Nėštumo metu alkoholio vartoti nerekomenduojama, nes jis gali prasiskverbti pro placentą ir pasiekti kūdikį. Alkoholis gali pažeisti besivystančius kūdikio organus ir padidinti persileidimo, negyvagimio ir kitų problemų riziką.

Kiti ingredientai

Be kiaušinių ir alkoholio, kiaušinienė taip pat gali turėti kitų ingredientų, kurių nerekomenduojama vartoti nėštumo metu. Pavyzdžiui, kai kuriuose kiaušinienės receptuose naudojamas muskato riešutas, kuris gali sukelti gimdos susitraukimus.

Pasikalbėkite su gydytoju

Jei esate nėščia, prieš geriant kiaušinienę svarbu pasitarti su gydytoju. Jūsų gydytojas gali įvertinti jūsų individualius rizikos veiksnius ir rekomenduoti, ar kiaušinienė yra saugu, ar ne.

Kiaušinių kiaušinių alternatyvos

Jei ieškote saugios alternatyvos kiaušinienei, yra keletas nealkoholinių kiaušinių kiaušinių receptų. Taip pat galite pasigaminti kiaušinienės iš pasterizuotų kiaušinių. Pasterizuoti kiaušiniai buvo kaitinami iki temperatūros, kuri naikina kenksmingas bakterijas, todėl juos saugu valgyti.