Ar kiaušinienė yra cheminis ar fizinis pokytis?

Gaminant kiaušinienę, ingredientai (pienas, grietinėlė, kiaušiniai, cukrus, prieskoniai) sumaišomi ir pakaitinami. Dėl to pienas ir grietinėlė denatūruojasi, kiaušiniai koaguliuoja, o cukrus ištirpsta. Tai visi fiziniai pokyčiai, nes sudedamųjų dalių cheminė sudėtis išlieka ta pati.