Koks yra sieros kiekio albumine ir kiaušinio trynyje palyginimas?
Albuminas ir kiaušinio trynys turi skirtingą sieros kiekį. Albuminas, kuris yra pagrindinis baltymas, esantis kiaušinio baltyme, turi maždaug 1,4% sieros masės. Kita vertus, kiaušinio trynyje yra daugiau sieros, palyginti su albuminu, ir jame yra maždaug 0,4 % masės. Didesnis sieros kiekis kiaušinio trynyje pirmiausia atsiranda dėl sieros turinčios aminorūgšties metionino, kurio gausu kiaušinio trynio baltymuose.
Maistas ir gėrimai
- Ar Lazanija Būkite sukomplektuotas su kiaušiniu Būdamas K
- Kiek kainavo koksas 1976 m.?
- Kiek laiko ir kokioje temperatūroje verdate rūkytą kumpį
- Kas yra rausvos Daiktai Patiekiama su Sushi Called
- Kaip ilgai jūs Kuko Duonos tešlą picos plutos
- Kaip padaryti, kad Cinnamon Skrudinti migdolai
- Kaip išankstinį apdorojimą Kulinarija spagečiai už dide
- Koks yra tipiškas vokiškas biskvitas ar pyragas?
Kiaušinių Receptai
- Ar tinka kiaušinienė pasibaigus tinkamumo laikui?
- Kaip virti kiaušinį kambario temperatūroje?
- Ką reiškia plakti kiaušinių baltymus į tešlą?
- Ką sprite gali padaryti kiaušiniui?
- Kiek laiko galite palikti virtus kiaušinius 65 laipsnių te
- Aš ką tik pasodinau gaidį su savo vištomis Kiek laiko už
- Kam naudojamas kiaušinių plaktuvas?
- Ar vištos kiaušinius deda tik ryte?
- Norite kietai išvirti kiaušinius, kaip žinoti, ar jie vis
- Kodėl pyragams nenaudojus šaldytuve laikomų kiaušinių?