Kaip gaminate kiaušinienę su varške?

### Kiaušienė su varške

Ingredientai

* 2 kiaušiniai

* 1/4 stiklinės varškės

* Druskos ir pipirų pagal skonį

* Sviestas arba virimo purškalas

Instrukcijos

1.) Dubenyje suplakite kiaušinius, varškę, druską ir pipirus.

2.) Nelipnioje keptuvėje ant vidutinės ugnies įkaitinkite sviestą arba kepimo purškiklį.

3.) Supilkite kiaušinių mišinį į keptuvę ir virkite 2–3 minutes arba kol iškeps.

4.) Patiekite iš karto.

Patarimai

* Kad kiaušiniai būtų puresni, atskirai išplakite baltymus ir trynius, kol susidarys standžios smailės. Tada į kiaušinių trynius įmaišome baltymus.

* Jei neturite nepridegančios keptuvės, įprastą keptuvę galite patepti sviestu arba virimo purškalu.

* Plakta kiaušinienė su varške – puikus baltymų ir kalcio šaltinis. Jie taip pat yra greitas ir paprastas pusryčių arba priešpiečių pasirinkimas.

* Į kiaušinienę galite dėti kitų ingredientų, pavyzdžiui, daržovių, sūrio ar mėsos.

* Kiaušinienė su varške gali būti patiekiama ant skrebučio, pusryčių burito arba atskirai.