Ar auksinis sirupas gali pakeisti kiaušinį ruošiant sausainius?

Ne, ruošiant sausainius auksinis sirupas negali pakeisti kiaušinio. Kiaušiniai suteikia kepiniams surišimo, struktūros, drėgmės ir sodrumo. Auksinis sirupas daugiausia naudojamas kaip saldiklis, todėl negali užtikrinti tokių pat funkcinių savybių kaip kiaušiniai.