Kaip išmatuoti 3 kiaušinių baltymus?

1. Į dubenį sumuškite 3 kiaušinius .

2. Šakute arba šluotele pradurkite trynio membranas . Taip kiaušinių baltymai lengviau atsiskirs nuo trynių.

3. Švelniai pakreipkite dubenį ir šakute arba šluotele perkelkite kiaušinių baltymus į vieną pusę . Kiaušinių tryniai turi likti kitoje pusėje.

4. Kai visi kiaušinių baltymai bus atskirti, matavimo puodeliu išmatuokite 3 šaukštus kiaušinių baltymų .