Kiek laiko vištienos kiaušinis išsilaikys padėjęs be šaldytuvo?

Vištienos kiaušinius galima laikyti kambario temperatūroje iki dviejų savaičių. Tačiau geriausia kiaušinius atšaldyti per dvi valandas nuo padėjimo, kad būtų išlaikytas jų šviežumas ir kokybė. USDA rekomenduoja kiaušinius laikyti 40 °F arba žemesnėje temperatūroje. Kiaušinius galima laikyti originalioje dėžutėje ant lentynos šaldytuve. Nelaikykite kiaušinių šaldytuvo durelėse, nes šioje vietoje gali svyruoti temperatūra. Kietai virtus kiaušinius galima laikyti šaldytuve iki vienos savaitės.