Kas yra keptas kiaušinis?

Keptas kiaušinis – tai kepimo būdas, kai kiaušinis kepamas karštame aliejuje arba riebaluose keptuvėje. Kiaušinis paprastai įmušamas į keptuvę ir kepamas tol, kol sustings baltymas, o trynys iškeps iki norimo iškepimo. Kepti kiaušiniai gali būti virti lengvai, vidutiniškai arba kietai, priklausomai nuo to, kiek laiko jie kepami. Juos taip pat galima virti su kitais ingredientais, pavyzdžiui, šonine, kumpiu ar daržovėmis, kad būtų galima gaminti įvairius patiekalus.

Štai pagrindinis keptų kiaušinių receptas:

Ingredientai:

- Kiaušiniai

- Druska ir pipirai pagal skonį

- Aliejus arba sviestas keptuvės patepimui

Instrukcijos:

1. Ant vidutinės ugnies įkaitinkite nepridegančią keptuvę.

2. Į keptuvę įpilkite aliejaus arba sviesto.

3. Į keptuvę įmuškite kiaušinius.

4. Pagardinkite druska ir pipirais.

5. Virkite kiaušinius 2–3 minutes arba tol, kol baltymas sustings, o trynys iškeps iki norimo skrudinimo.

6. Patiekite iš karto.