Ar tinka valgyti kiaušinių vyniotinį, kuris buvo paliktas per naktį ir kitą dieną?

Nerekomenduojama vartoti kiaušinių vyniotinį, kuris buvo paliktas per naktį ir kitą dieną. Kiaušinių suktinukai paprastai užpildomi mėsa, daržovėmis ir prieskoniais, kurie gali sudaryti palankią aplinką bakterijoms augti ir daugintis. Ilgesniam laikui palikus kiaušinį kambario temperatūroje, padidėja per maistą plintančių ligų rizika.

Kiaušinio ritinėlį atšaldę po virimo ir prieš palikdami per naktį, gali sumažėti bakterijų dauginimosi rizika, tačiau kitą dieną jo vartoti vis tiek nerekomenduojama. Šaldymas sulėtina bakterijų augimą, bet visiškai jo nesustabdo. Ilgą laiką nevartojus kiaušinių ritinėlio, gali atsirasti tokių simptomų kaip pykinimas, vėmimas, viduriavimas, pilvo skausmas ir karščiavimas.

Siekiant užtikrinti maisto saugą, patartina išmesti bet kokį greitai gendantį maistą, kuris buvo paliktas kambario temperatūroje ilgiau nei dvi valandas arba per naktį.