Kaip gaminate tuno omletą?

- 2 kiaušiniai

- 1/4 puodelio pieno

- Druska ir pipirai pagal skonį

- 1 valgomasis šaukštas alyvuogių aliejaus

- 1/4 puodelio susmulkinto raudonojo svogūno

- 1/4 puodelio susmulkintos žaliosios paprikos

- 1/4 puodelio susmulkinto virto tuno

- 1/4 puodelio susmulkinto sūrio (čederio, mocarelos arba mišinio)

Instrukcijos:

1. Į dubenį įmuškite kiaušinius ir išplakite su pienu, druska ir pipirais.

2. Nelipnioje keptuvėje ant vidutinės ugnies įkaitinkite alyvuogių aliejų.

3. Į keptuvę suberkite raudonąjį svogūną ir žaliąją papriką ir kepkite, kol suminkštės, maždaug 5 minutes.

4. Sudėkite tuną ir sūrį į keptuvę ir išmaišykite, kad susimaišytų.

5. Kiaušinių mišinį užpilkite ant daržovių ir sūrio.

6. Virkite omletą 3–5 minutes arba kol iškeps.

7. Omletą perlenkite per pusę ir iškart patiekite.

Patarimai:

- Jei norite nuoširdesnio omleto, įdėkite kubeliais pjaustyto kumpio, šoninės ar dešros.

– Jei neturite virto tuno, galite naudoti konservuotą tuną vandenyje, nusausintą ir susmulkintą.

- Vegetariškam omletui atsisakykite tuno ir pridėkite papildomų daržovių, pavyzdžiui, grybų, špinatų ar pomidorų.