Kas pirmasis sugalvojo omletą?

Omleto kilmė nėra tiksliai žinoma, tačiau panašūs patiekalai šimtmečius egzistavo daugelyje kultūrų. Štai keletas istorinių nuorodų į patiekalus, primenančius omletą:

1. Senovės Roma:romėnai turėjo patiekalą, vadinamą „ova spongia“, kuris buvo gaminamas mušant kiaušinius ir kepant juos alyvuogių aliejuje.

2. Viduramžių Europa:Viduramžių Europoje buvo patiekalas, vadinamas "panetellum" arba "panitella", kuris buvo blynų arba omleto rūšis.

3. Persija:Persų virtuvėje yra patiekalas, vadinamas „kookoo sabzi“, kuris gaminamas sumaišant kiaušinius su kapotomis žolelėmis, daržovėmis ir prieskoniais, o vėliau kepant keptuvėje.

Atsižvelgiant į šias istorines nuorodas, tikėtina, kad omletas atsirado dėl skirtingų kulinarinių tradicijų derinio ir ilgainiui išsivystė į patiekalą, kurį žinome šiandien.