Keptuvės lydymosi temperatūra?

Keptuvės paprastai gaminamos iš metalų, turinčių aukštą lydymosi temperatūrą, pvz., nerūdijančio plieno, ketaus arba aliuminio. Šių medžiagų lydymosi temperatūra yra tokia:

- Ketaus:1150 °C (2102 °F)

- Nerūdijantis plienas:1455-1482 °C (2651-2700 °F)

– Aliuminis:660,32 °C (1220,78 °F)

Šios lydymosi temperatūros gerokai viršija kepimui naudojamą temperatūrą, kuri paprastai yra apie 200–300 °C.