Ar blynų tešla yra vienalytė ar nevienalytė?

Blynų tešla yra nevienalytis mišinys.

Heterogeninis mišinys yra mišinys, kuriame komponentai nėra tolygiai pasiskirstę visame mišinyje. Kitaip tariant, mišinio sudėtis nėra vienoda. Blynų tešla yra nevienalytis mišinys, nes miltai, vanduo ir kiti ingredientai tešloje nėra tolygiai pasiskirstę. Miltai linkę nusėsti dubens apačioje, o vanduo ir kiti ingredientai plūduriuoja į viršų.