Ar galite naudoti sūrio pyrago keptuvę įprastam pyragui gaminti?

Ne, įprastam pyragui gaminti neturėtumėte naudoti sūrio pyrago keptuvės.

Sūrio pyragų spyruoklinės keptuvės yra specialiai sukurtos sūrio pyragams ir kitiems desertams gaminti, kuriuos reikia sandariai uždaryti, kad būtų išvengta nuotėkio. Jie turi nuimamą dugną, kuris leidžia lengvai išleisti gatavą gaminį. Tačiau šis dizainas netinka įprastiems pyragams gaminti.

Įprastus pyragus kepant dažnai reikia pakelti, o dėl nuimamo sūrio pyrago formos dugno tešla gali ištekėti. Be to, sūrio pyrago spyruoklinės keptuvės šonai paprastai yra trumpesni nei įprastos pyrago formos, todėl kepimas gali būti netolygus.

Norėdami gauti geriausių rezultatų gamindami įprastus pyragus, naudokite tradicinę torto formą su tvirtais kraštais ir fiksuotu dugnu. Šios keptuvės skirtos tolygiai paskirstyti šilumą ir padėti pyragams tinkamai pakilti.