Kur buvo pagamintas pirmasis keksiukas?

Nėra aiškaus sutarimo dėl tikslios keksiukų kilmės, nes įvairiose šalyse yra įvairių tvirtinimų ir istorinių nuorodų. Tačiau kai kurie svarbūs paminėjimai keksiukų istorijoje:

Senovės Graikija :Kai kurie teigia, kad keksiukų šaknys siekia senovės Graikiją, kur maži apvalūs pyragaičiai buvo kepami formelėse ar puodeliuose ir mėgaujami per religines ceremonijas bei šventes.

XVIII amžiaus Amerika :XVIII amžiaus pabaigoje į amerikiečių kulinarines knygas buvo pradėti rašyti „puodelių pyragaičių“ arba „tortų puodeliuose“ receptai, kurie paprastai buvo didesni ir kepami atskiruose puodeliuose arba formelėse. Šie ankstyvieji keksiukai dažniausiai buvo paprasti sviestiniai pyragaičiai arba prieskoniniai pyragaičiai su pagrindiniu glaistu ar priedais.

Populiarinimas XIX amžiuje :keksiukų populiarumas labai išaugo XIX amžiaus viduryje, ypač pradėjus naudoti kepimo miltelius, kurie palengvino kepimą namuose. Keksiukai dažnai būdavo patiekiami per socialinius susibūrimus, arbatos vakarėlius ir kitas šventines progas.

Masinė gamyba :XIX amžiaus pabaigoje ir XX amžiaus pradžioje kepyklėlėse ir komercinėse virtuvėse pradėti masinė keksiukų gamyba, todėl jie tapo plačiau prieinami įvairių socialinių sluoksnių žmonėms.

Verta paminėti, kad keksiukų kūrimas laikui bėgant buvo laipsniškas, įnešant įvairių kulinarinių tradicijų visame pasaulyje. Konkrečią pirmojo keksiuko kilmę gali būti sudėtinga tiksliai nustatyti, nes skirtingos kultūros ir regionai turi savo unikalias mažų, individualiai keptų pyragų versijas.