Ar cukraus pudra yra tokia pati kaip vaisių cukrus?

Cukraus pudra, taip pat žinomas kaip cukraus pudra arba konditerinis cukrus, yra smulkiai sumaltas granuliuotas cukrus. Jis gaminamas sumalant granuliuotą cukrų į miltelius ir įdedant nedidelį kiekį kukurūzų krakmolo, kad nesuliptų. Cukraus pudra dažnai naudojama pyragams, pyragams ir kitiems desertams apipurkšti, taip pat glaistui gaminti.

Vaisių cukrus, taip pat žinomas kaip fruktozė, yra natūralus cukrus, randamas vaisiuose, meduje ir kai kuriose daržovėse. Tai taip pat įprastas ingredientas perdirbtuose maisto produktuose, tokiuose kaip soda, saldainiai ir kepiniai. Fruktozė yra saldesnė už sacharozę (stalo cukrų), tačiau joje yra mažiau kalorijų.

Cukraus pudra ir vaisių cukrus yra cukrus, tačiau jie nėra tas pats. Cukraus pudra gaminama iš granuliuoto cukraus, o vaisių cukrus yra natūralus vaisiuose esantis cukrus. Cukraus pudra dažnai naudojama pyragams, pyragams ir kitiems desertams apipurkšti, o vaisių cukrus dažnai naudojamas kaip saldiklis perdirbtuose maisto produktuose.