Ar blogai kepti kepinius, kurių galiojimo laikas pasibaigęs?

Kepant kepimo produktus, kurių galiojimo laikas pasibaigęs, jūsų ruošiamo maisto šviežumas, spalva, tekstūra ir skonis gali pakenkti. Dėl to gali atsirasti prastos kokybės kepiniai, kurių skonis ir išvaizda nėra taip gerai, lyg būtų pagaminti iš šviežių ingredientų.

Be to, kai kurie kepimo gaminiai, kurių galiojimo laikas pasibaigęs, gali kelti susirūpinimą dėl maisto saugos, jei juose atsiranda kenksmingų bakterijų ar kitų gedimo problemų. Valgant kepinius, pagamintus iš pasibaigusio galiojimo kepimo produktų, gali kilti rizika susirgti per maistą plintančiomis ligomis.