Kiek ilgai nevirta tešla gali likti iš šaldytuvo, kol ji suges?

Tai priklauso nuo tešlos rūšies. Paprastai tariant, termiškai neapdorotos tešlos negalima palikti iš šaldytuvo ilgiau nei dvi valandas. Tačiau kai kurios tešlos gali sugesti greičiau, o kitos gali išsilaikyti kiek ilgiau.

Toliau pateikiamas bendras vadovas, kiek laiko skirtingų rūšių nevirta tešla gali būti išnešta iš šaldytuvo, kol ji suges:

* Mielinė tešla: Mielinė tešla yra tešlos rūšis, gaminama iš mielių, kurios yra gyvas organizmas. Iš mielinės tešlos paprastai gaminama duona, pica ir kiti kepiniai. Mielinės tešlos negalima palikti iš šaldytuvo ilgiau nei dvi valandas.

* Rauginės tešla: Rauginta tešla yra mielinės tešlos rūšis, gaminama naudojant raugo starterį, kuris yra fermentuota bakterijų ir mielių kultūra. Rauginta tešla paprastai naudojama duonai gaminti. Išėmus iš šaldytuvo raugintą tešlą galima laikyti iki 24 valandų.

* Sausainių tešla: Sausainių tešla yra tešla, gaminama iš miltų, cukraus, sviesto, kiaušinių ir kitų ingredientų. Sausainių tešla neturėtų būti palikta iš šaldytuvo ilgiau nei dvi valandas.

* Torto tešla: Pyrago tešla yra tešla, gaminama iš miltų, cukraus, sviesto, kiaušinių ir kitų ingredientų. Pyrago tešlos negalima palikti iš šaldytuvo ilgiau nei dvi valandas.

Jei nesate tikri, ar tam tikros rūšies tešlos negalima palikti šaldytuve, geriausia būti atsargiems ir atšaldyti.