Su kokiais obuoliais geriausia kepti?

* Močiutė Smith: Aitrūs ir tvirti, šie obuoliai puikiai išlaiko formą kepant, o didelis rūgščių kiekis padeda subalansuoti kitų ingredientų saldumą.

* Skrudus medaus: Saldūs ir sultingi, traškios tekstūros, „Honeycrisp“ obuoliai yra universalūs kepimo obuoliai, kuriuos galima naudoti įvairiuose desertuose.

* Braeburn: Kryžminis tarp Granny Smith ir Delicious obuolių, Braeburns yra žinomas dėl savo saldaus skonio ir tvirtos tekstūros. Jie puikiai tinka pyragams, trinkelėmis ir traškučiams.

* Pink Lady: Taip pat žinomi kaip Cripps Pink, šie obuoliai yra traškūs ir saldūs, šiek tiek gėlių skonio. Jie puikiai tinka pyragams, galetams ir pyragams.

* Kortlandas: Aromatingi ir sultingi „Cortland“ obuoliai yra geras universalus kepamas obuolys, kurį galima naudoti įvairiuose desertuose.

* McIntosh: Aitrūs ir sultingi McIntosh obuoliai yra dar vienas geras pasirinkimas kepimui. Jie ypač tinka obuolių padažui ir obuolių sidrui.

* Jonagoldas: Saldūs ir šiek tiek aštrūs, Jonagold obuoliai yra geras pasirinkimas pyragams, trinkelėmis ir traškučiams.

* Romos grožis: Klasikinis kepamas obuolys „Rome Beauties“ yra tvirtas ir aštrus, šiek tiek riešutinio skonio. Jie puikiai tinka pyragams, trupiniams ir pyragams.