Kokia alternatyva pergamentiniam popieriui?

Yra keletas alternatyvų pergamentiniam popieriui, kurį galima naudoti kepimui ar virimui. Štai keletas variantų:

1. Silikoniniai kepimo kilimėliai:silikoniniai kepimo kilimėliai yra daugkartinio naudojimo ir gali būti naudojami sausainiams, pyragaičiams ir kitoms prekėms kepti. Jie yra nelipni ir nereikalauja tepimo.

2. Aliuminio folija:aliuminio folija daugeliu atvejų gali būti naudojama kaip pergamentinio popieriaus pakaitalas. Jis yra atsparus karščiui ir gali būti naudojamas kepimui, kepimui ir kepimui ant grotelių. Tačiau jis nėra toks nelipnus kaip pergamentinis popierius ir gali tekti jį šiek tiek patepti riebalais.

3. Vaškuotas popierius:Vaškuotas popierius yra dar viena alternatyva pergamentiniam popieriui. Jis padengtas plonu vaško sluoksniu, todėl yra atsparus drėgmei ir riebalams. Vaškuotas popierius gali būti naudojamas kepimui, maisto ruošimui ir maisto pakavimui.

4. Pergamentinio popieriaus alternatyvos, pagamintos iš natūralių medžiagų:kai kurios ekologiškos pergamentinio popieriaus alternatyvos yra gaminamos iš augalinės kilmės medžiagų, tokių kaip nebalintas popierius, bambukas ar kukurūzų krakmolas. Šios galimybės yra kompostuojamos ir biologiškai skaidžios.

5. Riebalais išteptos kepimo skardos:kai kuriais atvejais galite tiesiog sutepti kepimo skardas sviestu arba kepimo purškalu, o ne naudoti pergamentinį popierių. Tai puikiai tinka receptams, kuriems nereikia pergamentinio popieriaus, kad suteiktų struktūrą ar nelipnų paviršių.

Prieš naudodami bet kokią alternatyvą pergamentiniam popieriui, būtinai peržiūrėkite konkrečias savo recepto gaminimo instrukcijas, kad įsitikintumėte, jog pasirinkta alternatyva yra tinkama.